Храна
Компир на бугарски начин
Направете совршено мек компир внатре, а крцкав од горе.Ова е видео рецепт за компир на бугарски начин.
Состојки:
- 1 кг. компир
- 100 гр. маргарин
- 30 гр. брашно
- 3 јајца
- 100 гр. кашкавал
- бибер
- сол
Подготовка:
- Се мие компирот, се вари во солена вода, излупете го, па потоа изрендајте го.
- Ставете сол и ставете го во намастен плех со брашно.
- Јајцата добро изматете ги, па додајте го маргаринот растопен, а потоа додајте и брашно и бибер.
- Ставете го ова врз компирот.
- Ставете изрендан кашкавал и печете на 180 степени 30 минути.
- Служете со кисело млеко.
Ова е деталната подготовка:
